Le Chef Foued Frini a crée une recette estivale spéciale pour les auditeurs de RTCI
Il y mêle saveurs traditionnelles et gouts de la tradition .il y conjugue « Charmoula » du sud tunisien et Caponata sicilienne
Foued Frini parle de sa démarche sur RTCI avec Hatem Bouriel
Écoutons-le :
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