Parlant gastronomie : citoyens, experts et producteurs réunis à Tunis

A l’initiative de l’association Nomade et de l’Observatoire de la souveraineté alimentaire et de l’environnement, et en partenariat avec la Ville de Tunis, la capitale accueille dès cet après-midi la deuxième édition de l’événement « Parlant gastronomie ».
Au programme : débats, ateliers et rencontres autour des enjeux de l’alimentation urbaine, avec un objectif clair : améliorer le système alimentaire de la ville et encourager des modes de consommation plus sains, durables et accessibles à tous.
Un rendez-vous qui ambitionne aussi de rapprocher citoyens, experts et producteurs pour repenser ensemble notre manière de manger au quotidien.

Docteur Omar Neifer ,directeur d’hygiène de la protection de l’environnement de la ville de Tunis  au micro de Raja Ben Amara.