L’inflation repart légèrement à la hausse en Tunisie. En février 2026, le taux d’inflation au niveau de la consommation des ménages a atteint 5 %, contre 4,8 % en janvier, selon les données publiées jeudi par Institut national de la statistique.

Cette progression s’explique principalement par l’accélération de la hausse des prix des produits alimentaires. Le rythme d’augmentation de cette catégorie a atteint 6,7 % en février, contre 5,9 % le mois précédent. À l’inverse, la hausse des prix de l’habillement et des chaussures a légèrement ralenti, passant de 10 % en janvier à 8,9 % en février.

En glissement annuel, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 7,6 %. Cette évolution est tirée par plusieurs produits de base dont les prix ont fortement progressé.

Les fruits affichent la hausse la plus marquée, avec une augmentation de 17,7 %. Les prix de la viande ovine ont également grimpé de 16,3 %, tandis que ceux du poisson frais ont progressé de 14 %. Les volailles enregistrent aussi une hausse notable de 12,8 %.
À l’inverse, certaines catégories connaissent une baisse. Les prix des huiles alimentaires ont ainsi reculé de 10,3 %, contribuant à atténuer partiellement la pression inflationniste dans l’alimentation.

Les prix des produits manufacturés ont augmenté de 4,6 % sur un an en février 2026. Cette évolution est notamment liée à la hausse des prix des vêtements et chaussures, en progression de 8,9 %, ainsi qu’à celle des produits de nettoyage, en hausse de 4,8 %.

Du côté des services, l’augmentation est estimée à 3,8 % en glissement annuel. Cette évolution est en grande partie liée à la hausse des tarifs dans l’hôtellerie, les services des hôtels ayant progressé de 11,3 %.

Parallèlement, l’inflation sous-jacente — qui exclut les produits alimentaires et l’énergie — a reculé à 4,6 % en février, contre 4,9 % en janvier. Cette évolution suggère un ralentissement relatif des tensions inflationnistes dans certains secteurs.

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