Avant les fêtes, les contrôles sanitaires montent d’un cran dans le nord-ouest

En prévision des fêtes de fin d'année, les coordinations régionales de l'Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires du nord-ouest décident de relever le niveau de contrôle dans les établissements ouverts au public.

Cette surveillance accrue vise à garantir la qualité des produits, face à la hausse de consommation de denrées spécifiques comme la volaille et les pâtisseries.

Le point avec notre correspondant Jamel Tibi.