Produits de terroir : un séminaire pour valoriser le savoir-faire des femmes rurales

La banlieue nord de Tunis accueille un séminaire dédié à la valorisation des produits de terroir tunisiens, mettant en lumière le savoir-faire des femmes agricultrices engagées dans la transformation des produits agricoles.

Organisée dans le cadre du projet PSSEETAT, cette rencontre vise à renforcer les services économiques et environnementaux du secteur. Le projet bénéficie du soutien du Gouvernement du Canada et est mis en œuvre en partenariat avec plusieurs acteurs nationaux et régionaux.

À cette occasion, une étude a été présentée pour identifier les principaux défis auxquels fait face le secteur, tout en proposant un parcours structuré facilitant l’accès au marché et le renforcement des capacités des organisations professionnelles agricoles.

Intervenant dans ce cadre, Ahlem Massoudi, cheffe du projet, a mis en avant les enjeux liés à l’accompagnement des transformatrices agroalimentaires tunisiennes.