« Marché de l’Agriculteur » : valoriser le local et maîtriser les prix

L’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP) annonce la reprise de son activité « Marché de l’Agriculteur », prévue demain vendredi 10 avril, au siège central de l’organisation à Tunis. Cette initiative vise à renforcer les circuits courts de distribution et à soutenir le pouvoir d’achat des citoyens.

Le marché offre un espace direct de rencontre entre le producteur et le consommateur, réduisant le rôle des intermédiaires et diminuant ainsi le coût final des produits agricoles. Selon Maha Mejri, responsable des expositions et coordinatrice du marché, environ vingt exposants participent, principalement des femmes productrices, proposant des légumes, fruits, épices et produits transformés.

Les prix proposés resteront abordables
Elle a ajouté que les prix proposés resteront abordables, puisque les produits sont vendus directement depuis les exploitations agricoles aux consommateurs. Cette démarche permet également de valoriser la production locale et d’encourager un « consommation responsable » en donnant la priorité aux produits tunisiens.
Le marché, organisé deux fois par semaine, les jeudis et vendredis, constitue un lieu convivial et sécurisé pour les citoyens, garantissant la qualité et la sécurité sanitaire des produits. L’UTAP invite le public à participer à cet événement, qui dépasse la simple dimension commerciale pour inclure un soutien solidaire aux petits et moyens agriculteurs confrontés à des défis climatiques et structurels.

Contribuer à la maîtrise des prix
En offrant cette plateforme, l’organisation veut contribuer à la maîtrise des prix et assurer un approvisionnement régulier en produits frais essentiels, consolidant ainsi la souveraineté alimentaire du pays.