L’INC accélère l’élaboration d’une stratégie nationale contre le gaspillage alimentaire

L’Institut national de la consommation (INC) prévoit d’organiser, les 10 et 17 juin 2026, deux ateliers de travail dans le cadre de l’élaboration d’une stratégie nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, devenu un véritable fléau aux multiples conséquences en Tunisie.

Après un premier atelier tenu le 3 juin et consacré à la finalisation du diagnostic ainsi qu’à l’identification des priorités stratégiques, les deux prochaines rencontres porteront sur la définition des piliers fondamentaux de cette stratégie nationale.

Elles viseront à déterminer les axes prioritaires et les mécanismes opérationnels à mettre en œuvre, à élaborer un plan d’action ainsi qu’à instaurer un dispositif de suivi et d’évaluation de l’exécution de cette stratégie.