Huile d’olive : la production attendue en baisse, les recettes d’exportation devraient rester stables
La production nationale d’huile d’olive devrait baisser pour la campagne 2026-2027, selon la présidente de la Chambre nationale des producteurs d’olives, Najat Saïdi.
La récolte est estimée à 300 mille tonnes cette année, contre 500 mille tonnes lors de la campagne précédente, en raison du phénomène d'alternance biennale propre à l'olivier.
Malgré ce repli des volumes, la Chambre anticipe des recettes d'exportation stables, tirées par la hausse attendue des cours mondiaux.
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