Ibrahim Khlifa : “La Tunisie reste une référence mondiale pour la Deglet Nour”

Le président du Bureau régional de Connect à Tozeur, Ibrahim Khlifa, a rappelé, que la Tunisie demeure mondialement reconnue pour la qualité de ses dattes Deglet Nour, ainsi que pour d’autres variétés distinctives.

 Khlifa a indiqué que le nombre de palmiers est en hausse constante, enregistrant une progression de 25 % par an, particulièrement dans le gouvernorat de Kébili.

Il a toutefois signalé que les anciennes oasis subissent des pertes importantes, en raison de la fragmentation des propriétés, affectant l’équilibre traditionnel entre palmiers, arbres fruitiers et cultures maraîchères.

Khlifa a également évoqué les difficultés rencontrées dans la phase post-production, dominée par les intermédiaires chargés du tri et du classement des dattes. La nouvelle loi sur les chèques aurait, selon lui, fragilisé la confiance entre agriculteurs et collecteurs, entraînant un recul du rôle des intermédiaires et des tensions dans la filière.