Zaghouan : lancement d’un Salon National de l’Artisanat à partir de 2027

Le commissariat régional de l’artisanat à Zaghouan a annoncé, en marge de la manifestation nationale de l’artisanat organisée du 8 au 10 mai, le lancement d’un Salon National de l’Artisanat dont la première édition se tiendra en 2027.

Cet événement d’envergure, prévu sur dix jours, se déroulera au Temple des Eaux. Il vise à valoriser les produits artisanaux locaux et à renforcer l’attractivité touristique de la région.

Dans une déclaration à TAP, la commissaire régionale de l’artisanat, Boutheyna Ellouz, a indiqué que ce salon ne se limitera pas à un espace d’exposition et de vente. Il comprendra également des ateliers vivants, des séminaires ainsi que des journées de sensibilisation destinées à promouvoir davantage l’artisanat tunisien et à favoriser l’échange d’expériences entre artisans venus de différentes régions du pays.

Organisée parallèlement à la 40ᵉ édition du Festival de l’Églantine, cette manifestation rassemble près de 50 exposants, dont 32 originaires de la région. Les participants représentent plusieurs spécialités artisanales, notamment la distillation des plantes aromatiques, la pâtisserie traditionnelle — en particulier le célèbre Kaak El Warka —, la bijouterie, les habits traditionnels, la broderie et la vannerie.

La région de Zaghouan est également réputée pour la fleur de « Nesri » (églantine), largement utilisée dans la pâtisserie traditionnelle ainsi que dans la fabrication de produits cosmétiques biologiques comme les parfums et les savons.

Le gouvernorat compte environ 3 460 artisans exerçant principalement dans ces métiers. Le commissariat régional œuvre aussi à encourager les jeunes à investir dans les métiers artisanaux en voie de disparition, à travers des campagnes de sensibilisation organisées dans plusieurs délégations.

Cette première édition a déjà attiré des visiteurs tunisiens et étrangers ainsi que des exportateurs, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives pour la promotion de l’artisanat tunisien sur les marchés internationaux.

Les organisateurs ambitionnent également de valoriser les sites archéologiques et touristiques de la région, notamment le Temple des Eaux et la médina de Zaghouan, en y accueillant des activités culturelles et artisanales afin de renforcer le lien entre patrimoine culturel et développement touristique.